- washitsu :ruang jepang dengan berlantai jerami / tatami
- tatami : secara harfiah artinya lipatan atau tumpukan .semacam tikar yang berasal dari jerami yang yang di buat dengan cara terdisional yaitu dengan cara di tenun
- noren : tirai kain yang di pasang di setiap pintu bangunan jepang
- futon : jenis perangkat tidur tradisional jepang .futon di gelar di atas tatami
- tokonoma : sebidang ruang yang mnjadi titik pusat di dalam sebuah washitsu
- onigiri : istilah jepang untuk makanan yang yang terbuat dari nasi hangat yang di kepalkan sewaktu masih hangat ,sehingga berbentuk segitiga
- sushi ; makanan yang terdiri dari nasi yang di bentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran, yang mempunyai rasa lembut karena dibumbui campuran cuka, beras, garam, dan gula.
- Sashimi : makanan jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin.
- Shabu shabu : makanan jepang berupa daging sapi tipis yang dicelup kedalam panci berisi ari panas dan dilambai-lambaikan di dalam kuah dan dimakan bersama saus.
- Sukiyaki : masakan yang berisi daging sapi tipis daun bawang daun krisan, jamur, sitake, tahu, dengan bumbu manis dari kecap asin, gula, dan arak jepang.
- Yakatori : sate khas jepang yang menggunakan daging ayam.
- Bento : istilah bahasa jepang untuk makanan bekal berupa nasi dan lauk pauk dalam kemasan praktis yang dapat dibawa kemana-mana.
- yakiniku : istilah bahasa jepang untuk daging yang dipanggang atau dibakar diatas api
0 komentar:
Posting Komentar